недеља, 21. август 2011.

Kafana

  U svakoj domaćoj duši uvek ima mesta za jednu stvar. Kafanu. Svako od nas je sigurno barem jednom bio u kafani. To je mesto gde se jede, pije, igra, sluša kafanska muzika i jednostavno lepo provodi. Slušajući na ,,Beer Festu'' ,,Garavi Sokak'' setim se kafane i njene prijatne atmosfere. Ali šta je kafana? Da li je iko probao da prevede kafanu na engleski? Nema reči koje mogu to približno da objasne. Dubljim razmišljanjem došao sam do dve reči. Inn i Tavern. Obe označavaju mesto u kojem se jelo, pilo i igralo uz živu muziku. Zvuči li poznato? Malo nas podseća na našu kafanu. Meni kafana predstavlja ogledalo u idilična vremena gde se lepo živelo bez naših današnjih briga i ekonomskih kriza, nestanka nafte i politike. Mesto gde se naši najbolji aspekti kulture sastaju na jednom mestu u idiličnom mestu. Jedna od prvih stvari koja se primeti u Beogradu jeste fantastični noćni život koji je više nego jednom proglašen jednim od najboljih na svetu. Noćni život ne bi bio tako hvaljen da nije našeg boemskog nasleđa u Skadarlijskom kvartu. Kafane. Jedan od mojih omiljenih delova nje je hrana. Naše kulinarsko znanje se najviše primenjuje u kafani u kojoj se jede sve, od ćevapa, pljeskavica svih vrsta do kajmaka i prebranca. Ima izreka da se najbolje osvaja srce čoveka preko stomaka, i ako je to istina ja verujem da kafana ima naša srca na poklon zauvek. Ali kafana nas dobija i preko drugih čula. Čulo sluha. Ono može da čuje muziku u kafanama, onu pravu kafansku koja nas sve opčinjava. Od starogradskih klasika do novijih kafanskih pesama, ona nas uvek prijatno iznenadi kad uđemo kroz vrata kafane. 
   Naravno, to je sve doživljaj naše kafane. Kafana, prozor u idilično doba, bila je, jeste i biće uvek deo naše duše koji ćemo uvek voleti.

2 коментара:

  1. Kajmak je najbolja oznaka :D Evo ti ovaj tekst iz Politike, odlicno je opisano kako kafane izumiru u Beogradu: http://www.politika.rs/pogledi/Boshko-Jakshic/188455.lt.html

    ОдговориИзбриши
  2. Pročitao sam i čovek je u pravu mi možda nemamo neku prelepu kolekciju renesansnih zgrada, ali stvarno imamo dušu koja je jedna od najboljih u svetu, a kafane dosta i pomažu toj duši. Baš je bilo i interesantno saznavatti podatke da je zemlja Srbija nastala u kafani :D

    ОдговориИзбриши